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1. 虾子洗一遍拣去杂草,用两手各捏住头部和尾部(腹向上,背向下)往 ...
将猪肉切成薄片,蒜苗洗净切成马蹄片,辣椒(红、尖)切片,豆豉用冷水浸 ...
1.将豆腐(北)洗净,切成长方形的厚片,放入沸水锅中焯烫片刻,取出控水 ...
类别: 肝调养食谱 乌发食谱 明目食谱 贫血食谱
工艺: 原炖 口味:原本味 食用:早餐|中餐|晚餐
主料: 猪肝500克
辅料: 何首乌50克
调料: 大葱4克 姜3克 大蒜(白皮)4克 盐3克 料酒2克 植物油20克 淀粉(豌豆)10克
猪肝:猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。 何首乌:何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜,恶萝卜。
补肝肾,益精血,乌发明目。