营养成分

456
千卡
14.55
4.05
8.7
0.48
毫克
0.32
毫克
2.25
毫克
2.6
毫克
58.94
毫克
336
毫克
480.28
毫克
789.67
毫克
141.04
毫克
6.62
毫克
3.03
毫克
8.38
毫克
1.34
毫克
1.97
毫克

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查看:28 荞麦粥

烹饪方法:

1. 荞麦粉放入碗内,用温水调成稀糊。
2. 锅中加入约1000毫升冷水,烧沸,缓缓倒入荞麦粉糊,搅匀,用旺火再次烧沸,然后转小火熬煮。
3. 见粥将成时,下入盐调好味,再稍焖片刻,即可盛起食用。

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食谱营养:

苦荞麦粉:1. 荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分,铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富,而 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

苦荞麦粉:《食疗本草》一书中说:“荞麦难消,动热风,不宜多食”。指的是荞麦面气味甘平而寒。医圣孙思邈曾说过“荞麦面酸,微寒,食之难消,久食动风,不可合黄鱼食”的话。由此可见,荞麦性寒,黄鱼多脂,都是不易消化的食物,所以尽量避免同食。

荞麦粥

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