烹饪方法:

1. 先将荠菜去杂，清水洗净，取刀切碎，备用；
2. 将黄豆用清水浸泡过夜，备用；
3. 把粳米淘洗干净，与泡好的黄豆一同放入锅内；
4. 倒入适量清水，置于武火上煮；
5. 旺火煮沸后，改用文火继续煮至八成熟时，加入荠菜，待米烂豆熟汤稠即可食用。

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食谱营养:

荠菜：荠菜所含的荠菜酸，是有效的止血成分，能缩短出血及凝血时间。荠菜含有乙酰胆碱， ... >> 查看详细介绍

粳米：1. 粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好； 2. ... >> 查看详细介绍

大豆：1. 增强机体免疫功能：大豆含有丰富的蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸，可以提 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

健康提示:

此粥具有缓体利水，滋补体虚的功效。