营养成分

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烹饪方法:

1.将鱼宰净，除去头部，将鱼身切成块；葱切花、姜切末，荷叶切成大圆形。
2.将荷叶放在小蒸笼上，用调料将鱼拌匀，加入干淀粉拌和后摆在荷叶上，上面再盖一张荷叶，用旺火沸水蒸15分钟即可。

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制作提示:

鲚鱼又称凤尾鱼

食谱营养:

凤尾鱼：药理研究发现，鲚鱼所含之锌，能使血中抗感染淋巴细胞增加，临床也证实鲚鱼有益于 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

荷叶：荷叶畏桐油、茯芩、白银。

荷叶凤尾鱼

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