营养成分

294.98
千卡
11.6
11.42
51.78
0.19
微克
30.15
12.5
微克
75
微克
0.11
毫克
0.34
毫克
3.9
毫克
13.28
毫克
143.16
毫克
330.54
毫克
1172.96
毫克
1326.26
毫克
103.13
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3.13
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3.37
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0.21
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查看:26 香油拌双耳

烹饪方法:

1. 将黑木耳、银耳用水泡发,分别洗净后撒成小块,入沸水锅氽熟,取出,沥水晾凉;
2. 黑木耳和银耳中加入盐、味精、香油拌匀装盘即可。

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制作提示:

黑木耳和银耳要熟而不烂,投放香油要适量,黑木耳和银耳应等量,成菜才美观。

食谱营养:

木耳(干):1. 木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并 ... >> 查看详细介绍
银耳(干):1. 银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

木耳(干):木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。 患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。 木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。

香油拌双耳

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