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类别: 咳喘食谱 健脾开胃食谱 清热去火食谱 甜品/点心
工艺: 其他 口味:酸甜味 食用:早餐|中餐|晚餐|零食
口感:红白相间,酸甜可口,细软滑脆。
主料: 梨500克 金糕250克
调料: 白砂糖30克
1. 梨洗净,去皮,去核,切成1厘米的片;2. 京糕,也切成1厘米厚的片;3. 将梨同京糕一片片压一片地码起来,切成1厘米宽的条;4. 将盘后齐头向外码成两行,上边再压一行;5. 白糖撒在京糕、梨丝上即可。