烹饪方法:

1. 冬瓜连皮切块。
2. 鸡肉洗净切件。
3. 红枣洗净。
4. 冬瓜、鸡、红枣放入煲内，加水6碗，加细盐调味。
5. 煲2小时，即可饮用。

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食谱营养:

冬瓜：1. 利尿消肿 冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、 ... >> 查看详细介绍

枣（干）：1. 枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成 ... >> 查看详细介绍

鸡：鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强 ... >> 查看详细介绍

健康提示:

1. 红枣，鸡肉补血兼补充身体需要的营养。
2. 如夏天进补，产妇，病后刚康复者，怕热气者等，可饮用此汤。
3. 此汤补而不燥，全家合用。