烹饪方法:
1. 将菠菜洗净，开水焯烫；
2. 菠菜捞出冲凉；
3. 奶油汤烧开至沸。
4. 将菠菜剁成细泥；
5. 菠菜泥放入烧开的奶油汤内，搅拌均匀，即可出锅。
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制作提示:
做此汤时，一般不加面包丁。
食谱营养:
菠菜：1. 通肠导便、防治痔疮：
菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用， ... >>
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奶油：奶油的脂肪含量比牛奶增加了20～25倍，而其余的成分如非脂乳固体（蛋白质、乳糖） ... >>
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健康提示:
此汤色白绿相间，特别清香可口。
