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烹饪方法:

1. 豆腐切块，猪肉与笋切片。
2. 把油煮热后，爆香姜葱，然后加入猪肉和笋片拌炒。
3. 加上汤、糖、盐、酒，煮开加豆腐。煮开后，以淀粉水打芡，淋上麻油即成。

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健康提示:

滋阴润燥、润肠通便、软化血管

鲜笋肉片豆腐汤

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