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将猪肉切成薄片,蒜苗洗净切成马蹄片,辣椒(红、尖)切片,豆豉用冷水浸 ...
1.将豆腐(北)洗净,切成长方形的厚片,放入沸水锅中焯烫片刻,取出控水 ...
类别: 气血双补食谱 营养不良食谱 清热去火食谱 动脉硬化食谱 特色菜
工艺: 原炖 口味:甜味 食用:每二天一只,吃汤和肉。
主料: 鹌鹑肉250克
调料: 冰糖5克 黄酒5克
1. 活杀鹌鹑,去毛及内脏,洗净,切块;2. 鹌鹑入锅,加水适量,加黄酒适量,炖至熟烂;3. 冰糖适量调味。
1. 补五脏,壮筋骨; 2. 适用于脾气虚弱而致的小儿哮喘。