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1.将红豆、黄豆、糙米淘洗干净,浸泡在清水中6小时以上。
2.红豆加入4杯水,焖煮至烂,再沥干放入果汁机中,速打2分钟,滤出渣粒,制成红豆汁,备用。
3.糙米与黄豆一同放入果汁机中,拌打约5分钟,滤出渣粒。
4.放入红豆汁混合均匀,即可趁热食用了。
赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。
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