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原笼牛肉 >>
1.合欢花用少许清水浸泡6小时.
2.猪肝洗净切片,放入浸泡的合欢花盆中,加入食盐,上笼蒸熟即可食用。
猪肝:猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
滋阴养血。
猪肝富蛋白质,脂肪,维生素和钙,磷,铁等微量元素。
合欢花性平味甘,舒郁理气,安神活络。猪肝性平味甘,苦,补肝,养血。
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