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类别: 脾调养食谱 胃调养食谱 快餐/主食
工艺: 焖 口味:咸味 食用:早餐|中餐|晚餐|零食
主料: 稻米200克
调料: 黄油15克 盐10克
1.将大米与精盐、黄油拌合均匀,加入容器内,加盖高火12分钟,之后,搁置其于室温下,自热焖调3至4分钟。 2.食用时,先用饭勺扒松,味更美。 3.若必要的话,用中高火再加热几分钟。
稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。” 清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”