营养成分

404
千卡
0.15
毫克
8.6
0.8
19.6
微克
125
微克
750
微克
0.14
毫克
0.05
毫克
1.6
毫克
4
毫克
0.54
毫克
30
毫克
138
毫克
197
毫克
72.6
毫克
0.4
毫克
45
毫克
1.8
毫克
1.63
毫克
2.21
毫克
0.34
毫克
1.35
毫克

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查看:52 地瓜粥

烹饪方法:

1. 先将地瓜去皮,洗净,切成细丝。
2. 籼米淘洗干净,加入地瓜丝入锅,加水1000毫升,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥。

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食谱营养:

籼米:大米是提供B族维生素的主要来源,是预防脚气病、消除口腔炎症的重要食疗资源;米 ... >> 查看详细介绍
甘薯:1. 和血补中:红薯营养十分丰富,含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

籼米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
甘薯:红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。 红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。

健康提示:

1. 生津止渴,解酒毒,降压。
2. 适用于慢性酒精中毒、感冒发热、头痛烦渴、颜面潮红、大便干结、下痢、伤暑烦渴、高血压、头昏目赤等症。

地瓜粥

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