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1. 将鸡蛋打入碗中,加盐、料酒调匀;
2. 黄花用温水泡发好,洗净,控干,切成两段;
3. 锅内放油烧至七成热,倒入蛋液炒;
4. 加入高汤和黄花,加盐、白糖略烧即可。
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
1.黄花有养血平肝,利尿消肿的功效,对孕妇头晕、心慌、小便不利,下肢浮肿有较好的食疗作用。
2.黄花宜用干品,鲜品可能会引起中毒。
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