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将猪肉切成薄片,蒜苗洗净切成马蹄片,辣椒(红、尖)切片,豆豉用冷水浸 ...
1.将豆腐(北)洗净,切成长方形的厚片,放入沸水锅中焯烫片刻,取出控水 ...
类别: 肺调养食谱 咳喘食谱 清热去火食谱 秋季养生食谱 甜品/点心
工艺: 隔水炖 口味:清香味 食用:早餐|中餐|晚餐|
口感:清香扑鼻,汤色鲜亮。
主料: 梨600克
辅料: 菊花15克 陈皮5克
调料: 冰糖20克
1. 雪梨削去外皮,去掉梨核,切成块;2. 万寿菊、陈皮、冰糖分别用水洗净;3. 雪梨块及洗好的万寿菊、陈皮和冰糖放入炖盅内,加入水,放在火上,用大火烧开;4. 盖好盖,改用小火炖40分钟左右,至雪梨软烂时即可。
菊花:菊花与鸡肉、猪肉同食会中毒。忌于芹菜同食。 陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。