烹饪方法:

1. 将大枣洗净，去核并切成片；
2. 海参用清水发透，切成颗粒；
3. 淡菜洗净切成小块；
4. 大米淘洗干净；
5. 将大米置于锅中，加入大枣、海参、淡菜及800毫升清水；
6. 然后将锅置武火上烧沸，再改用文火煮45分钟即成。

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食谱营养:

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淡菜（干）：贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固 ... >> 查看详细介绍

海参：1. 海参含胆固醇低，脂肪含量相对少，是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，对 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

健康提示:

本品具有滋补肝肾、降低血压之功效，高血压患者冬季食用最佳。