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类别: 感冒食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 甜品/点心
工艺: 煮 口味:甜味 食用:早餐|中餐|晚餐|
口感:羹汁浓稠,甜酸微辣,别有风味,常食可温中散寒。
主料: 子姜75克
辅料: 菠萝50克
调料: 白砂糖40克 淀粉(玉米)10克
1. 将菠萝切丁;2. 嫩姜去皮洗净切片;3. 勺内加水,下入姜片熬10分钟;4. 加入白糖熬化,再下入菠萝丁烧开,用湿淀粉20克(淀粉10克加水)勾芡出勺。