烹饪方法:

1. 将猪血洗净，切块；
2. 将黄花菜用清水发好，洗净，切段；
3. 锅内加入花生油，烧热；
4. 放入葱段，炒至色黄；
5. 加入猪血、水发黄花菜，炒熟，用精盐、味精调味即成。

相关链接:

食谱营养:

黄花菜（干）：黄花菜有较好的健脑，抗衰老功效，是因其含有丰富的卵磷脂，这种物质是机体中许多 ... >> 查看详细介绍

猪血：1. 猪血血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，处于生 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

健康提示:

此菜具有补养气血的作用。适用于气血亏损、容颜色暗者。