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1. 将玉米洗净,刺梨去皮,洗净,切片,粳米洗净;
2. 把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,文火煮成稀粥,调味即可,随量食用。
玉米(鲜):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
补中健脾、开胃消食;
冠心病、高血压病、高脂血症属脾虚者,症见食欲不振、饮食减少、胸闷心悸、肢体麻木、小便不利或下肢浮肿;胃热泛酸者不宜食用本品。
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