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类别: 补气食谱 防暑食谱 清热去火食谱 肝炎食谱
工艺: 煮 口味:清香味 食用:早餐|晚餐
主料: 赤小豆50克 山药(干)50克
调料: 白砂糖20克
1.把赤小豆淘洗净,山药切片。2.赤小豆入锅,加水适量,煮至半熟时,放入山药片,继续煮至熟烂,加入白糖即成。
赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。 山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。
本药粥具有清湿热、退黄疸的功效,故可用于急性黄疸型肝炎。