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1. 小黄瓜用少许盐腌软化,倒去苦水;
2. 红萝卜加盐放入水中煮熟;
3. 豆腐冲洗,抹盐及胡椒;
4. 紫菜、小黄瓜、红萝卜、白芝麻入素汤中煲约15分钟即可。
红萝卜:服用人参、西洋参时不要同吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。
此汤具有清肠明目、利尿润燥、减轻体重的作用。
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