烹饪方法:

1. 白胡椒用水洗净，晾干。
2. 瘦猪肉用水洗净。
3. 杞子和当归头用水洗净。
4. 当归头切片。
5. 乳鸽刮去毛，去内脏。
6. 加水于瓦煲内，煲至水滚。
7. 放入全部材料，候水滚起。
8. 用中火煲3小时。
9. 以细盐调味，即可饮用。

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食谱营养:

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食物相克:

健康提示:

1. 此汤水可补益强壮身体；
2. 怕辣之人也可减少白胡椒分量；
3. 身体虚弱，面色青白，小腹胀坠冷痛，阴囊寒冷，疼痛得温可减，可用此汤水佐膳作食疗；
4. 身体燥热，感受风热咳嗽，痰黄稠之人不宜饮用。