烹饪方法:

1. 将山楂洗净，切片；
2. 山楂放入砂锅内煎取浓汁，过滤去渣，留汁备用；
3. 将粳米淘洗干净；
4. 粳米放入锅内加入煮沸，转用文火煮至九成熟；
5. 加入山楂汁液、砂糖调拌匀，再煮成粥即可。

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食谱营养:

山楂：1. 山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中 ... >> 查看详细介绍

粳米：1. 粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好； 2. ... >> 查看详细介绍

食物相克:

健康提示:

1. 本品具有健脾胃、消积食、散瘀血之功效；
2. 适于高血压、冠心病、心绞痛、高血脂、积食、小儿乳食不消、腹痛、腹泻等患者食用。