营养成分

989.35
千卡
177.56
克
27.1
克
3.9
微克
0.4
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395
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1.5
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14.72
毫克
2.5
毫克
9.03
毫克
86.69
毫克
224.8
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354.53
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毫克
31.09
毫克
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11.8
毫克
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0.35
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查看：34 山药炖蹄筋

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烹饪方法:

1. 将蹄筋洗净，切块；
2. 山药洗净，去皮切块；
3. 锅内放适量花生油，先烹米醋，略炒蹄筋；
4. 放入山药，加高汤和少许精盐同煮，煮熟即可。

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食谱营养:

山药：1. 健脾益胃、助消化： 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收 ... >> 查看详细介绍
猪蹄筋：1. 猪蹄筋中含在丰富的胶原蛋白质，能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。

健康提示:

此菜具有温肾益脾，固涩的作用。适用于肾气不足型带下病。

山药炖蹄筋

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