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回锅肉 >>将猪肉切成薄片,蒜苗洗净切成马蹄片,辣椒(红、尖)切片,豆豉用冷水浸 ...
大地丰收 >>1.将豆腐(北)洗净,切成长方形的厚片,放入沸水锅中焯烫片刻,取出控水 ...
原笼牛肉 >>
1. 将黑芝麻碾研成芝麻粉用清水湿化,备用。
2. 将枸杞子、生地黄分别用清水洗净,放入锅内,加适量清水,用文火煮1小时,汤成去渣,备用。
3. 将湿化的黑芝麻粉加入药汤内,搅匀,用文火煮沸片刻,加入麦芽糖,待糖溶化,即可食用。
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