营养成分

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千卡
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190
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0.12
毫克
0.12
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0.68
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10.22
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332.14
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烹饪方法:

1. 活鸭宰杀取血；
2. 然后放入已加入适量清水、少许食盐的碗内搅拌匀；
3. 鸭血上锅蒸熟；
4. 再放入何首乌酒20克，稍蒸片刻后即可。

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食物相克:

何首乌：何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜，恶萝卜。

健康提示:

1. 本品有开胃、补血之功效；
2. 适用于中老年盆血症患者食用。

酒蒸鸭血

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