烹饪方法:
1. 将山楂洗净,拍开去核;
2. 粳米洗净;
3. 在砂锅内加适量清水,放入人参和淘洗干净的粳米,煮至成粥即可。
相关链接:
食谱营养:
山楂:1. 山楂能防治心血管疾病,具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中 ... >>
查看详细介绍
粳米:1. 粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好;
2. ... >>
查看详细介绍
食物相克:
人参:人参不宜与茶同服,反黎芦,畏五灵脂,恶皂荚、卤碱,黑豆,动紫石英,
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
山楂:山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。
健康提示:
本品适于动则气喘、消化不良、食欲欠佳者食用。