营养成分

2181.96
千卡
466.08
克
30.3
克
13.35
克
57.5
微克
3.38
克
2275
毫克
975
微克
2600
微克
0.57
毫克
3.59
毫克
63.31
毫克
9.6
毫克
24.62
毫克
3817.3
毫克
5841.88
毫克
7913.98
毫克
7330.27
毫克
162.5
毫克
844.64
毫克
18.75
毫克
20.34
毫克
617.07
毫克
1.47
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烹饪方法:

1. 生鱼宰杀，去鳞、鳃，除去内脏，用水冲洗干净，然后切成大块；
2. 花旗参片、枸杞子分别用水洗净；
3. 鱼块放入砂煲内，倒入鸡汤，放在火上烧开，撇去表面浮沫；
4. 再加入洗好的花旗参片、枸杞子，盖好盖，用小火煲1小时左右；
5. 揭去盖，放入精盐、味精、调好口味即可。

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制作提示:

本品需鸡汤约2000克，如果没有鸡汤可用清水代替。

食谱营养:

黑鱼：1. 黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

西洋参：本品与藜芦相克。
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

花旗参黑鱼煲

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