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将猪肉切成薄片,蒜苗洗净切成马蹄片,辣椒(红、尖)切片,豆豉用冷水浸 ...
1.将豆腐(北)洗净,切成长方形的厚片,放入沸水锅中焯烫片刻,取出控水 ...
类别: 气血双补食谱 学龄期儿童食谱 动脉硬化食谱 孕晚期食谱
工艺: 生炒 口味:清香味 食用:早餐|中餐|晚餐
主料: 菠菜500克 豆腐干100克
调料: 花生油30克 盐3克 味精1克
1. 菠菜择洗干净,切成5厘米长的段;豆腐干洗净,切成小片。2. 炒锅置旺火上,放入花生油烧热,先将豆腐干放入略煸,再下菠菜煸至深绿色时,加精盐、味精,翻炒几下,盛入盘内即成。