营养成分

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2522.9
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0.23
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烹饪方法:

1. 鸡洗净放入滚开水中，高火3分钟，取起洗净；
2. 人参洗净；
3. 稻米淘洗干净；
4. 人参、黄酒、米放鸡肚内；
5. 鸡放入器皿内，鸡胸向上，加入滚开水4杯或适量；
6. 中火40分钟，食用时放精盐即可。

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食谱营养:

稻米：大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血 ... >> 查看详细介绍
鸡：鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，
稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。” 清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

人参炖鸡

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