烹饪方法:

1. 将人参切片煎汁；
2. 羊肉片洗净切丝；
3. 生姜洗净切细；
4. 蒜切末；
5. 然后将炒锅置火上加热，倒入植物同烧热；
6. 将葱花、蒜末、生姜煸香；
7. 放入羊肉片用人参汁焖炒；
8. 加入食盐、酱油、味精炒至嫩熟出锅即成。

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食谱营养:

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食物相克:

健康提示:

1. 补气补血；
2. 适用于年老体弱、气血不足、身体消瘦、肢冷等状。