烹饪方法:

1. 将木耳泡发洗净，撒成小块；
2. 佛手洗净切片；
3. 猪瘦肉切碎；
4. 薏米洗净备用；
5. 用植物油将猪瘦肉略炒，再加入佛手、木耳炒片刻；
6. 最后放薏米和适量的水共煮汤；
7. 煮至肉熟烂，再加入盐、葱、姜、味精即可。

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食谱营养:

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木耳(干)：1. 木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并 ... >> 查看详细介绍

猪肉(瘦)：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

健康提示:

本品适用于肾虚心悸，失眠的冠心病患者。