营养成分

1209.99
千卡
153.87
克
44.03
克
50.49
克
7.9
微克
0.34
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664.8
毫克
102.6
微克
1.2
微克
0.37
毫克
1.04
毫克
43.68
毫克
8.45
毫克
178.6
毫克
1339.88
毫克
1755.7
毫克
2084.62
毫克
15.16
毫克
184.11
毫克
25.91
毫克
32.15
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烹饪方法:

1. 牛肉去筋，洗净切片，剁烂或搅成胶，再加清水，苏打粉(4克)，粟粉搅拌20分钟后加入盐、生抽、糖、味精、胡椒粉、麻油及鸡肉蓉搅拌至有弹性。
2. 用左手将牛肉胶边捏边挤成一粒粒肉丸，然后放清水锅煮至浮起即好。

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食谱营养:

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健康提示:

行气健脾、健体轻身、营养丰富

健体牛肉丸清汤

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