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原笼牛肉 >>
1. 将猪腰切开,洗净;
2. 将当归、党参、山药装入纱布袋内,系紧一同放入锅内,加水适量;
3. 待猪腰煮熟,捞出冷却后,切成薄片盛盘;
4. 将酱油、醋、姜丝、蒜末、香油等拌匀,淋上即可。
1. 养血、益气,补肾;
2. 当归甘辛、温,补血和血,调经止痛,润燥滑肠;
3. 党参甘、平,补中、益气,生津;
4. 山药甘、平,健脾补肺,固肾益精;
5. 含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、硫胺素、核黄素、抗坏血酸、钙、磷、铁等;
6. 可以
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