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查看:26 葛粉羹

烹饪方法:

1. 将葛粉捣碎成细粉末。
2. 把荆芥穗和淡豆豉用水煮6-7沸,去渣取汁,再将葛粉做成面条,放入淡豆豉汁中煮熟。

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制作提示:

此粥选用的是葛粉,葛粉为豆科植物野葛、甘葛藤的块根经水磨而澄取的淀粉。

食物相克:

葛根(干):不宜于乌头类药材同用。
淡豆豉:服用本药不宜复用汗吐之药。

健康提示:

1. 滋养肝肾,熄风开窍。
2. 适用于中风、言语蹇涩、神志昏愦、手足不遂、中老年人脑血管硬化,可预防中风等症。

葛粉羹

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