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类别: 健忘食谱 孕妇食谱 益智补脑食谱 动脉硬化食谱 甜品/点心
工艺: 挂霜 口味:酸甜味 食用:早餐|中餐|晚餐|零食
口感:红枣洁白如霜,别有风味。
主料: 枣(干)250克
调料: 芝麻25克 白砂糖200克 糖桂花15克
1.先将红枣用开水稍烫,去核备用;芝麻炒熟。2.锅内加入少许清水,放入白糖、桂花,用中火熬至水将干,快要出丝时,倒入红枣,边翻边撒芝麻,翻匀后倒出,凉后即成挂霜红枣。