烹饪方法:

1.　银耳用冷水浸泡回软，择洗净，撕成片；
2.　粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
3.　樱桃去柄，洗净；
4.　锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，先用旺火烧沸；
5.　再改用小火熬煮；
6.　见米粒软烂时，加入银耳和冰糖，再煮10分钟左右；
7.　下入樱桃，糖桂花拌匀，煮沸后即成。

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食谱营养:

樱桃：1. 樱桃的含铁量特别高，常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生， ... >> 查看详细介绍

粳米：1. 粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好； 2. ... >> 查看详细介绍

银耳(干)：1. 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病 ... >> 查看详细介绍

食物相克: