烹饪方法:

1. 花生洗净，放入沸水锅内稍煮，捞出用冷水浸凉，剥去内衣；
2. 花生再放入锅内加入清水1000克及蜜枣慢煮；
3. 银耳用冷水泡发，择洗干净，撕成小朵；
4. 小香菇用温水浸软，去蒂洗净；
5. 花生、蜜枣慢煮90分钟后，待花生软烂，加入银耳、香菇及花生油同煮；
6. 约煮40分钟，加入精盐，稍煮片刻即成。

相关链接:

食谱营养:

蜜枣：1. 枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成 ... >> 查看详细介绍

香菇（鲜）： 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。 1. 提高机 ... >> 查看详细介绍

银耳(干)：1. 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病 ... >> 查看详细介绍

花生仁（生）：1. 花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤 ... >> 查看详细介绍

食物相克: