营养成分

179.83
千卡
10.21
1.11
41.63
14.26
微克
9.02
4.84
微克
29.5
微克
0.29
毫克
0.31
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2.27
毫克
27.67
毫克
2.16
毫克
53.77
毫克
232.4
毫克
1364.07
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1188.89
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0.37
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4.1
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0.4
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查看:10 蜜枣芋笋雪耳粟米汤

烹饪方法:

1. 陈皮浸软去瓤洗净,蜜枣洗净;粟米洗净,起肉,心留用;竹笋去皮洗净,切厚件;雪耳(木耳)浸发大,洗净,滚煮5分钟,捞起滴干水,然后用油爆香姜,下雪耳炒数下铲起。
2. 水适量煲开,再放入全部用料煲开,慢火煲3小时,拣去粟米心,下盐调味即成。

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制作提示:

如没有芋笋可用竹笋代替。

食谱营养:

竹笋:1. 开胃健脾: 竹笋含有一种白色的含氮物质,构成了竹笋独有的清香,具有开胃、 ... >> 查看详细介绍
蜜枣:1. 枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞,药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成 ... >> 查看详细介绍
小米:1. 小米因富含维生素B1、B12等,具有防止消化不良及口角生 ... >> 查看详细介绍
木耳(水发):1. 木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

小米:小米忌与杏仁同食。
蜜枣:枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。(引自《饮食须知》)
木耳(水发):木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。 患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。 木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。
陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。

蜜枣芋笋雪耳粟米汤

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