烹饪方法:

1.　将西芹拣洗干净，切成粗粒；
2.　牛肉煮熟切成末；
3.　籼米淘洗干净，用冷水浸泡发涨；
4.　籼米放入锅内，加冷水1000毫升，用旺火烧开，再用小火煮至米粒开花；
5.　将西芹粒和牛肉末加入锅内，继续熬成汤汁浓稠；
6.　加入盐、味精和色拉油调匀，再稍煮片刻即成。

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食谱营养:

西芹：1. 平肝降压：芹菜含酸性的降压成分，对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于 ... >> 查看详细介绍

籼米：大米是提供B族维生素的主要来源，是预防脚气病、消除口腔炎症的重要食疗资源；米 ... >> 查看详细介绍

牛肉（瘦）：1. 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生 ... >> 查看详细介绍

食物相克: