营养成分

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87.54
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微克
2.4
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27.7
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查看:16 木耳粥

烹饪方法:

1. 将木耳放入温水中泡发;
2. 将泡发的木耳择去蒂及杂质,撕成瓣状,放入锅内;
3. 将粳米淘洗干净,放入锅内;
4. 大枣洗净,放入锅内,加水适量;
5. 将锅置旺火上烧开,移文火上炖熬;
6. 木耳熟烂,粳米成粥后,加入冰糖汁即成。

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食谱营养:

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粳米:1. 粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好; 2. ... >> 查看详细介绍
木耳(干):1. 木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。” 清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
木耳(干):木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。 患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。 木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。

健康提示:

1. 此粥具有滋阴润肺的作用。
2. 适用于肺阴虚劳咳嗽、咯血、气喘等症。

木耳粥

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