营养成分

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1
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烹饪方法:

1.　将糯米淘洗干净，用冷水浸泡过夜；
2.　阿胶洗净，砸成粉末备用；
3.　锅中加入1200毫升冷水，将泡好的糯米捞出；
4.　糯米沥干水分，放入锅中，先用旺火煮沸；
5.　然后改用小火慢煮至米花粥稠；
6.　将阿胶粉放入粥锅中搅匀煮化，调入红糖，续煮至粥熟即可。

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食谱营养:

糯米：1. 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B查看详细介绍

食物相克:

阿胶：阿胶畏大黄。

阿胶糯米粥

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