烹饪方法:

1. 花生米略煮一下，放冷，取皮。
2. 将红枣泡发与花生同放，煮花生米的水中，再加冷水适用量，用小火煮半小时左右，加入红糖，待溶化后，收汁即可。

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食谱营养:

枣（干）：1. 枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成 ... >> 查看详细介绍

花生仁（生）：1. 花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤 ... >> 查看详细介绍

赤砂糖：1. 妇女因受寒体虚所致的痛经等症或是产后喝些红糖水，有补血活血的作用，在受寒 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

健康提示:

1. 补气生血。
2. 适用于产后营养不良性及恶性贫血、血小板减少症。
3. 红枣、花生富含铁、钙、磷等矿物质和维生素，能促进骨髓造血机能，既可生血又可止血。
4. 本方只限用红砂糖，还可以用粳米煮粥。