营养成分

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12.27
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21.03
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微克
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588.12
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烹饪方法:

1. 将葱洗净切成末待用;
2. 先将蕹菜摘去根、茎和老叶,洗净,沥干水分;
3. 炒勺坐旺火上,放猪油烧热,下入蕹菜、葱末,翻炒;
4. 再下盐,烹料酒,放味精,炒至菜色变深,至汤汁开几开即可出勺。

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制作提示:

蕹菜即是空心菜;炒蕹菜也可以做炖肉等荤菜的菜底。

食谱营养:

空心菜:1. 清热解毒: 蕹菜中粗纤维含量极为丰富,由纤维素、木质素和果胶等组成。果胶 ... >> 查看详细介绍
素炒空心菜

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