营养成分

609.99
千卡
0.53
毫克
40.02
克
6.62
微克
6.69
克
98.45
克
28.56
微克
0.95
克
114.65
微克
12.9
微克
0.22
毫克
0.31
毫克
12.89
毫克
0.35
毫克
3.51
毫克
165.42
毫克
408.61
毫克
387.82
毫克
2372.66
毫克
5.65
毫克
67.87
毫克
3.8
毫克
3.43
毫克
19.55
毫克
0.33
毫克
1.74
毫克

最受推荐

  • 1. 虾子洗一遍拣去杂草，用两手各捏住头部和尾部（腹向上，背向下）往 ...

    回锅肉 >>

  • 将猪肉切成薄片，蒜苗洗净切成马蹄片，辣椒(红、尖)切片，豆豉用冷水浸 ...

    大地丰收 >>

  • 1.将豆腐(北)洗净，切成长方形的厚片，放入沸水锅中焯烫片刻，取出控水 ...

    原笼牛肉 >>

美食制作视频

查看：13 野鸡粥

收藏本菜 发给好友 打印菜谱 上传图片 上传视频

烹饪方法:

1. 将净野鸡脯肉洗净，切成片，放入冷水中漂去血水，捞出沥干，放入碗内，加入干淀粉、盐、白糖、料酒、酱油、胡椒粉调拌均匀，再加入香油拌匀。
2. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
3. 取锅加入冷水、粳米，先用旺火煮滚，然后改用小火熬煮，粥将成时加入鸡片，至鸡熟，用盐、味精调好味，撒上姜末、葱末，即可盛起食用。

相关链接:

食谱营养:

粳米：1. 粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好； 2. ... >> 查看详细介绍
野鸡：野鸡肉的钙、磷、铁含量较一般高很多，并且富含蛋白质、氨基酸，对贫血患者、体质 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。” 清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

野鸡粥

相关评价

营养 难易 时间 减肥 养颜 麻辣 推荐