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将猪肉切成薄片,蒜苗洗净切成马蹄片,辣椒(红、尖)切片,豆豉用冷水浸 ...
1.将豆腐(北)洗净,切成长方形的厚片,放入沸水锅中焯烫片刻,取出控水 ...
类别: 补气食谱 滋阴食谱 甲状腺疾病食谱 贫血食谱
工艺: 原炖 口味:清香味 食用:每日1次,每次100-200克。
主料: 童子鸡750克 柚子500克
调料: 姜10克 大葱10克 盐4克 甜面酱2克
1. 将柚子去皮留肉;鸡杀后除毛、去内脏。2. 把柚子肉纳入鸡腹中,放在盆中,加入葱(切段)、姜(切片)、料酒、食盐和适量的水;再将盆置入锅中,锅中加水,炖熟即成。