烹饪方法:
1. 将木耳泡发洗净;
2. 红枣洗净;
3. 将木耳、红枣、红糖适量一同放入砂锅里;
4. 加适量清水炖半小时。
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食谱营养:
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食物相克:
木耳(干):木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。
赤砂糖:赤砂糖与生鸡蛋、皮蛋同食会中毒。
健康提示:
1. 本品具有养血之功效;
2. 适于慢性失血性盆血症患者食用。