烹饪方法:

1. 柿饼洗净，切成小方块；
2. 大米淘洗干净；
3. 将柿饼与大米一同放入容器内，加入500毫升清水，搅拌均匀；
4. 放入蒸笼中蒸30～40分钟即可。

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制作提示:

食用柿饼泡饭时尽量不要与辣椒、姜、蒜同食。

食谱营养:

柿饼：1. 柿子能有效补充人体养分及细胞内液，起到润肺生津的作用； 2. 柿子含有大量的 ... >> 查看详细介绍

香米：1. 大米具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物； 2. 米粥具有补脾、和胃、清 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

健康提示:

1. 健脾益胃，治疗呕吐；
2. 柿饼性平，味甘、涩，可润肺止咳、健脾益胃；
3. 与大米同食可健脾养胃、治疗呕吐；
4. 柿饼中含维生素、植物纤维、糖分等；
5. 大米营养丰富，做成的柿饼饭香甜可口；
3. 可增强脾胃功能，并缓解恶心呕吐等症状。