营养成分

386.43
千卡
0.87
毫克
57.78
14.36
1275.3
微克
1.58
540
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19506.44
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2.6
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26.28
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查看:28 首乌盐水猪肝

烹饪方法:

1.猪肝洗净,切成大块,在肝上切几刀直刀口;
2.猪肝放开水锅中,烫三五分钟,捞出洗净;
3.将何首乌、花椒、八角、盐与肝同煮至熟;
4.撤火后再将猪肝在汤里泡2-3小时,即可食用。

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食谱营养:

猪肝:1、猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

猪肝:猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
何首乌:何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜,恶萝卜。

健康提示:

平补肝肾,益精乌发。

首乌盐水猪肝

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